Święto ma na celu promowanie rodzimych produktów spożywczych i docenienie pracy rolników oraz producentów żywności. W tym dniu warto zwracać uwagę na pochodzenie kupowanej żywności i wspierać lokalnych producentów.
Inicjatorem Dnia Polskiej Żywności jest Ogólnopolski Program Promocyjny „Doceń polskie”. Święto to ma zachęcać do odkrywania bogactwa i różnorodności polskiej kuchni oraz do eksperymentowania z rodzimymi produktami.
25 sierpnia to również czas, gdy kończą się żniwa, a na straganach i sklepowych półkach pojawiają się świeże, polskie warzywa i owoce, co dodatkowo podkreśla wagę tego święta.